Ingénieure en environnement, Raowia a imaginé un réfrigérateur 100% naturel qui permet de conserver fruits, légumes, produits laitiers et médicaments sensibles aux hautes températures pendant plus de 15 jours. Baptisé « Fresh’it », ce « frigo du désert » fonctionne sans électricité. Une innovation à la fois écologique et sociale qui permet d’améliorer la qualité de vie des habitants des zones rurales non raccordées au réseau
Composé d’argile et de sable, le frigo « Fresh’it » est inspiré d’une pratique ancestrale marocaine qui consiste à rafraîchir l’eau à l’aide d’une jarre traditionnelle en argile : la khabia. Le procédé mis au point par Raowia repose ainsi sur l’idée d’imbriquer deux pots en argile de dimensions différentes et de disposer entre les deux contenants du sable maintenu humide. Plus de 3 000 Fresh’it ont déjà été distribués dans tout le Maroc permettant d’éviter 24 tonnes de gaspillage alimentaire. Commercialisé par la startup Go Energyless, le projet de Raowia a généré une dizaine d’emplois d’artisans-potiers pour la confection des frigidaires et diminué la consommation énergétique de plus de 500 familles marocaines.
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