Les lauréates

Historique de l'action :
Depuis 2002, elle dirige une entreprise qui s´appelle «Skördekassen » qui a pour objectif la production de légumes écologiques et elle informe aussi pourquoi on doit manger écologique et pourquoi on doit acheter des produits récoltés dans la région.

Actions déjà menées :
Katarina habite dans une zone de maisons individuelles mais elle afferme 2 hectares où elle cultive différents légumes, plantes etc. L´idée de son entreprise est de vendre des abonnements de legumes aux habitants des villes les plus proche. Quatre mois par an ses abonnés reçoivent 6 à 7 légumes par semaine. Elle a deux travailleurs à mi-temps qui l´aident. Elle a aussi produit un livre de recettes de cuisine avec approximativement 150 recettes avec differents légumes pour que les clients trouvent toujours l´inspiration pour leur «sac de la récolte ».

Actions en cours ou projet :
Katarina continue avec l´abonnement des légumes et organise des visites de ses cultures pour montrer aux gens comment elle cultive la terre et ses légumes écologiquement. Elle coopère avec des entreprises qui ont pour objectif de réhabiliter les gens dans un environnement naturel en leur donnant des cours de culture écologique. Elle pense que sa coopération avec ces entreprises va augmenter du fait que les gens ont de plus en plus besoin de se ressourcer.

Elle est aussi en train de construire un endroit  où ses travailleurs pourront se changer et accueillir les visiteurs etc.

Son rêve est aussi d´être capable d’étendre la société mais elle manque d´argent pour pouvoir engager plus de personnel.