La conservación del mundo vegetal es una de las prioridades de la Fundación Yves Rocher - Institut de France. Se compromete creando jardines, salvaguardando especies y zonas amenazadas. De esta manera, la Fundación ha desarrollado una investigación en el ámbito de las plantas medicinales y jardines históricos; estos jardines son muchas veces de inspiración medieval, en el corazón de lugares importantes lugares de cultura y patrimonio.
Gracias a sus consejos, investigaciones y sus donaciones de plantas, la Fundación contribuye a la creación de más de 20 jardines botánicos, históricos y medicinales en Francia y en otros países: finca de Kerazan, Abadías de Royaumont y de Fontevraud...
Los jardines medievales de la abadía de Fontevrau o de Rayaumont cuentan la historia de las plantas a lo largo del tiempo.